장흥군 부산면에서는 다문화 가정에 대해 2008년부터 매년 맞춤형 눈높이 프로그램, 나눔과 돌봄으로 하나되기 등 다양한 프로그램을 개발 운영해 컴퓨터, 다도, 전통예절, 수예품 제작, 찾아가는 도서방, 요리교육 등을 실시 한국문화에 빠른 정착을 위해 힘쓰고 있다.

특히 지난 9일부터 오는 10월 28일까지 매주 수요일 총8회에 걸쳐 추석명절을 앞두고 우리의 전통요리와 실생활 요리교육을 실시 한국의 식생활 문화를 배우고 익힐 수 있도록 했다.

이번 교육에 참여한 부산면 기동리의 한자와 게이꼬는 "한국의 전통요리를 배우고 손쉽게 할 수 있는 요리리를 배우니 많은 도움이 되고 요리에 대한 자신감을 갖게 됐다."며 "오늘 만든 요리를 저녁반찬으로 내놔야겠다."면서 몹시 기뻐했다.

또한 부산면 유량리 세니자 마리아루스는 "직접 만든 요리로 그동안 우리들에게 베풀어준 고마운 마음을 이번 요리로 대접할 수 있어 기쁘고 진심으로 감사하다."며 "앞으로도 다양한 요리를 배워 이번 명절 상차림은 자신있게 해 보겠다."며 교육받은 요리를 꼼꼼히 메모하고 모르는 부분은 질문했다.

이날 교육생들의 배우고자 하는 열정은 어느 수업 분위기에 비교할 수 없을 정도로 진지하고 뜨거웠으며 훈훈한 자리였다.

<인터넷리포터 - 이지훈>